Pizza artizanală vs. pizza industrială – Care e diferența reală?

Mulți se întreabă: de ce să alegi o pizza artizanală când cea industrială e mai ieftină? Diferența stă în detalii – iar la Antica Pizza, în Piața Amzei, detaliile sunt cele care fac diferența. Pizz...

Cele mai iubite 10 tipuri de pizza din lume și unde le găsești în București

Pizza este cel mai popular preparat din lume, dar fiecare tip are personalitatea lui. La Antica Pizza, în Piața Amzei, am adus în meniul nostru atât rețete clasice, cât și reinterpretări creative. ...

Secretele aluatului de pizza – De ce dospirea 48h schimbă totul

Un aluat bun nu se face în grabă. La Antica Pizza, în Piața Amzei, fiecare pizza începe cu un aluat lăsat la dospit minimum 48 de ore. Este metoda tradițională italiană, aceea care transformă o sim...