Pentru multi, pizza este vazuta ca un rasfat caloric, ceva ce alegi doar la ocazii speciale. Dar realitatea este ca pizza artizanala, facuta dupa retete autentice italiene, poate face parte dintr-u...
Pizza napoletana – standardul de aur al Italiei Exista multe tipuri de pizza, dar cand intrebi un italian care este reteta originala, raspunsul va fi mereu acelasi: pizza napoletana. Originara din ...
Pizza este prezenta peste tot in lume si ramane constant in topul preferintelor culinare. Dar ce face ca acest preparat sa fie atat de universal iubit? 1. Versatilitate – poate fi clasica, veg...
Pentru multi, pizza inseamna salam, prosciutto sau pepperoni. Totusi, pizza vegetariana este una dintre cele mai iubite optiuni, atat in Italia, cat si in Bucuresti. Nu este doar o varianta mai uso...
O masa italiana nu se opreste la pizza. In cultura culinara din Italia, deserturile joaca un rol important, mai ales dupa o cina savuroasa. Dupa o pizza artizanala cu aluat dospit 48h, un desert us...
Pizza nu inseamna doar retetele clasice pe care le stim cu totii, precum Margherita sau Quattro Formaggi. In bucataria italiana moderna a aparut conceptul de pizza gourmet, care combina aluatul tra...
