Pizza fara carne – deliciu autentic italian
Pentru multi, pizza inseamna salam, prosciutto sau pepperoni. Totusi, pizza vegetariana este una dintre cele mai iubite optiuni, atat in Italia, cat si in Bucuresti. Nu este doar o varianta mai uso...
Dulce dupa sarat – ce deserturi aleg italienii dupa o pizza?
O masa italiana nu se opreste la pizza. In cultura culinara din Italia, deserturile joaca un rol important, mai ales dupa o cina savuroasa. Dupa o pizza artizanala cu aluat dospit 48h, un desert us...
Pizza gourmet – experienta italiana reinterpretata
Pizza nu inseamna doar retetele clasice pe care le stim cu totii, precum Margherita sau Quattro Formaggi. In bucataria italiana moderna a aparut conceptul de pizza gourmet, care combina aluatul tra...
Pizza artizanală vs. pizza industrială – Care e diferența reală?
Mulți se întreabă: de ce să alegi o pizza artizanală când cea industrială e mai ieftină? Diferența stă în detalii – iar la Antica Pizza, în Piața Amzei, detaliile sunt cele care fac diferența. Pizz...